К приготовить пирожки с мясом


К приготовить пирожки с мясом

К приготовить пирожки с мясом

К приготовить пирожки с мясом

К приготовить пирожки с мясом



1 из

  • Фото рецепта: Жареные пирожки с мясом

(163)

Есть хорошо горячими, с пылу, с жару! Где еще наешься таких вкусных пирожков, как не дома? В начинку можно добавить вареное рубленое яйцо, если хотите.

T

Автор рецепта: TAYLORSMOMMY

376 уже приготовили

Ингредиенты
Получается: 35 -40 штук

  • Начинка
  • 700 г говяжьего фарша
  • 1 луковица, мелко нарезать
  • 1 ч.л. соли
  • молотый черный перец по вкусу
  • сушеный укроп по вкусу
  • Тесто
  • 7 г (2 1/4 ч.л.) сухих активных дрожжей
  • 1/4 стакана теплой воды
  • 1 стакан молока
  • 3 яйца
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 2 ст.л. сахарного песка
  • 1 ч.л. соли
  • 4 стакана муки
  • 3 стакана растительного масла для жарки

Способ приготовления
Подготовка:1ч30мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 1ч50мин 

  1. Обжарьте в сковороде фарш, пока он равномерно не подрумянится; слейте лишний жир. Добавьте лук и тушите с фаршем до прозрачности. Посыпьте солью, перцем и укропом по вкусу. Дайте остыть.
  2. Растворите дрожжи в 1/4 стакана теплой воды и поставьте в тепло до появления пены, примерно на 10 - 15 минут. В средних размеров кастрюле на слабом огне нагрейте молоко и добавьте, аккуратно взбивая венчиком, яйца, масло, сахар и соль. Снимите с огня.
  3. Положите половину муки в большую миску и постепенно добавляйте в молочную смесь. Затем добавьте дрожжи поочередно с оставшейся мукой, перемешивая после каждой порции. Месите тесто, пока оно не станет собираться в шар и не перестанет прилипать к миске. (совет: начните с 4 стаканов муки. Возможно, вам придется добавить еще муки, пока вы месите тесто). Накройте миску чистой тканью. Поставьте в тепло и дайте подняться, пока тесто не увеличится в объеме в два раза.
  4. Достаньте тесто из миски и положите на слегка посыпанную мукой поверхность. Отщипывайте от теста кусочки величиной с грецкий орех. Раскатайте кусочки в лепешки диаметром примерно 12 - 15 см (или растяните руками).
  5. Положите на середину каждой лепешки столовую ложку с горкой начинки. Закройте и плотно защипните края. Выложите на плоскую поверхность, прикройте и дайте постоять около 10 минут.
  6. В большой тяжелой сковороде или фритюрнице наггрейте растительное масло до 190 С. Обжарьте пирожки в масле порциями по нескольку штук, пока они не подрумянятся с одной стороны; осторожно переверните и обжарьте с другой стороны. Достаньте и переложите на тарелку, выложенную бумажными полотенцами, чтобы впиталось лишнее масло.

Все о дрожжах

Возможно, вас заинтересует наша статья .

Перевод мер и весов продуктов

Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь .

Похожие рецепты

  • Жареные пирожки

    Жареные пирожки

  • Пирожки с мясом

    Пирожки с мясом

  • Тесто на пирожки

    Тесто на пирожки

  • Дрожжевое тесто на пирожки и булочки

    Дрожжевое тесто на пирожки и булочки

  • Литовские пирожки кибинай (Kibinai)

    Литовские пирожки кибинай (Kibinai) ►

  • Татарские пирожки с картошкой и мясом Вак белиш

    Татарские пирожки с картошкой и мясом Вак белиш

  • Аргентинские пирожки с мясом

    Аргентинские пирожки с мясом

  • Пирожки из слоеного теста с мясом

    Пирожки из слоеного теста с мясом

  • Жареные пирожки с брынзой, картошкой и зеленью

    Жареные пирожки с брынзой, картошкой и зеленью

  • Немецкие пирожки с фаршем, капустой и сыром

    Немецкие пирожки с фаршем, капустой и сыром

  • Жареные творожные пирожки

    Жареные творожные пирожки

  • Тесто на пирожки в хлебопечке

    Тесто на пирожки в хлебопечке

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(163)

Отзывы (на русском) к рецепту: Жареные пирожки с мясом (10)

S

59

Очень вкусно получилось, спасибо., ставлю 10 с плюсом.  -  10 янв 2013

Leriсa

34

Как же вкусны ваши пирожки! Обалденное тесто! Спасибо за рецепт!  -  27 июн 2016

F

23

Очень вкусно спасибо за рецепты, буду печь чаще  -  24 мар 2014

Отзывы на других языках:

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Пирожки с мясом

    Пирожки с мясом

    21 рецепт

  • Дрожжевые пирожки

    Дрожжевые пирожки

    29 рецептов

  • Тесто для пирожков

    Тесто для пирожков

    37 рецептов

  • Пирожки

    Пирожки

    125 рецептов

  • Говяжий фарш

    Говяжий фарш

    186 рецептов

  • Дрожжевое тесто

    Дрожжевое тесто

    197 рецептов

  • Блюда из фарша

    Блюда из фарша

    397 рецептов

  • Говядина

    Говядина

    770 рецептов

  • Закуски

    Закуски

    1297 рецептов

Похожие рецепты

  • Жареные пирожки

    Жареные пирожки

  • Пирожки с мясом

    Пирожки с мясом

  • Дрожжевое тесто на пирожки и булочки

    Дрожжевое тесто на пирожки и булочки

Коллекции рецептов:

  • Пирожки с мясом

    Пирожки с мясом

    21 рецепт

  • Дрожжевые пирожки

    Дрожжевые пирожки

    29 рецептов

  • Тесто для пирожков

    Тесто для пирожков

    37 рецептов

  • Пирожки

    Пирожки

    125 рецептов

  • Говяжий фарш

    Говяжий фарш

    186 рецептов

  • Дрожжевое тесто

    Дрожжевое тесто

    197 рецептов

  • Блюда из фарша

    Блюда из фарша

    397 рецептов

  • Говядина

    Говядина

    770 рецептов

  • Закуски

    Закуски

    1297 рецептов


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/5714/-----------------------.aspx



К приготовить пирожки с мясом фото



К приготовить пирожки с мясом

К приготовить пирожки с мясом

К приготовить пирожки с мясом

К приготовить пирожки с мясом

К приготовить пирожки с мясом

К приготовить пирожки с мясом

К приготовить пирожки с мясом

К приготовить пирожки с мясом

Читать далее:

Варим суп гороховый с мясом

Рецепт селедки под шубой лучший

Как просто запечь картошку в духовке с курицей

Рецепт теста на пирог шарлотка

Банановый коктейль с молоком в блендереы с фото




Читать похожие новости

  • Запеченные куриные ножки в духовке с картошкой и
    Воздушные сырники из творога с фото пошагово с манкой
    Тонкое тесто пиццы без дрожжей
    Скумбрияы в духовке фаршированная
    Рецепты шарлотки с батоном
    Как сделать торты для ребенка с мастикой
    Что приготовить из груш быстро
    Как приготовить торт с печенки
    Рецепт котлет из куриных грудок на пару
    Куриная грудка в фольге в духовке с фото пошагово