Как быстро приготовить ленивые вареники из творога


Как быстро приготовить ленивые вареники из творога

Как быстро приготовить ленивые вареники из творога

Как быстро приготовить ленивые вареники из творога

Как быстро приготовить ленивые вареники из творога



Как приготовить ленивые вареники из творога прекрасно знают наши мамы и бабушки. Ведь именно это блюдо часто встречалось на нашем столе в детстве. Ленивые творожные вареники подавали на завтрак, на ужин или на обед в качестве второго блюда. Особенно вкусные «лентяйки» со сладким сиропом или подливой, сметаной или йогуртом, с наполнителями из вишни, мака, кураги.

Но что же сделало ленивые вареники с творогом такими популярными? Главное их достоинство — экономия времени, потраченного на приготовление. И действительно, они готовятся очень быстро, а блюдо получается очень нежным. «Мама на все руки» подготовила для вас один из рецептов классических ленивых вареников из творога, приготовить которые вы сможете, следуя фото и видео инструкции.

Рецепт приготовления ленивых вареников из творога очень прост и не займет много времени — 15 минут будет достаточно.

 Ингредиенты для ленивых вареников:

  • жирный творог — 0,5 кг;
  • мука (высший сорт) — 1 стакан (или 150-200 г);
  • ваниль;
  • масло сливочное для заправки;
  • яйца — 1 штука;
  • соль — 0,5 ч. ложки;
  • сметана, сахар — по вкусу.

Как приготовить ленивые вареники из творога

Теперь приступайте к приготовлению:

В первую очередь поставьте на плиту кастрюльку с водой, чтобы она закипела — здесь мы будем варить ленивые вареники. Немного подсолите воду. Займитесь тестом. Для этого посолите творог и вбейте в него куриное яйцо. Используя вилку, тщательно вымесите творог. Добавьте стакан муки, замесите тесто. Больше, чем указано в рецепте, подсыпать муки не нужно — вареники тогда получатся слишком жесткими.

Как приготовить ленивые вареников из творога

Разделите пополам готовое тесто, раскатайте 2 колбаски диаметром 1-1,5 см. Разрежьте колбаски на части, каждая из которых будет толщиной не более 1 см.

Как приготовить ленивые вареники

Каждый ломтик прижмите рукой, придав ему плоскую форму — так вареники сварятся быстрее.

Когда вода закипит, быстро опустите ленивые вареники в кастрюлю, аккуратно помешайте их, чтобы они не прилипли друг к другу или ко дну кастрюли. Как только вареники всплывут, дайте им покипеть 1-2 минуты и сразу же выкладывайте их в миску. Добавьте сливочное масло. Встряхните вареники.

Как приготовить ленивые вареников из творога

Ленивые вареники из творога

Вот и все, ленивые вареники из творога готовы. Перед подачей добавьте в каждую порцию сметану и сахар. При желании к вареникам можно приготовить любой фруктовый сироп или подливу. И главное — не варите долго вареники: они могут развариться и станут невкусными. Да и сахар в тесто лучше не добавлять — творог в этом случае отдаст много жидкости, из-за чего тесто просто «поплывет». Приятного аппетита!


Источник: http://elenka2012.com/recepti/lenivie-vareniki-iz-tvoroga.html



Как быстро приготовить ленивые вареники из творога фото



Как быстро приготовить ленивые вареники из творога

Как быстро приготовить ленивые вареники из творога

Как быстро приготовить ленивые вареники из творога

Как быстро приготовить ленивые вареники из творога

Как быстро приготовить ленивые вареники из творога

Как быстро приготовить ленивые вареники из творога

Как быстро приготовить ленивые вареники из творога

Как быстро приготовить ленивые вареники из творога

Читать далее:

Варим суп гороховый с мясом

Рецепт теста на пирог шарлотка

Рецепт селедки под шубой лучший

Банановый коктейль с молоком в блендереы с фото

Как просто запечь картошку в духовке с курицей




Читать похожие новости

  • Солянка с капусты в мультиваркеы
    Рецепты праздничного стола в домашних условиях
    Кисло сладкое мясоы
    Рецепт лук с сыром
    Классический медовик с заварным кремом с фото
    Картошка для торта мастика
    Салат вкусный на скорою руку
    Куриные сердечки вкусный салат
    Рецепт супа с вермишелью
    Медовые крема для тортов