Салаты из языков простые


Салаты из языков простые

Салаты из языков простые

Салаты из языков простые

Салаты из языков простые


салат из говяжьего языка рецепт

Язык издавна считается изысканным деликатесом. Его используют для приготовления горячих основных блюд и заливного, однако, наиболее вкусен язык в салатах. Чаще всего для приготовления блюд используют говяжий язык, реже – свиной. Готовят его следующим образом: сначала отваривают в течение 3-4 часов, затем окунают в ледяную воду (сразу после приготовления), чтобы легко отделить покровные пленки, а после нарезают и готовят вкусный салат из говяжьего языка.

Легкий салат с языком

Этот салат неспроста получил свое название. Помимо легкости в приготовление, такой салат легко кушать, он не вызывает тяжести после трапезы и отлично подойдет тем, кто следит за фигурой.

Ингредиенты:

  • язык отварной – 200 г;
  • шампиньоны консервированные – 50 г;
  • твердый сыр – 50 г;
  • помидор – 1шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • маслины, оливки – по вкусу;
  • оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Язык нарезаем брусочками, помидоры, перец и грибы – кубиками, сыр натираем на крупной терке. Смешиваем все ингредиенты и заправляем оливковым салом и соком лимона, посыпаем солью и перцем. Такой простой салат из говяжьего языка можно украсить также просто: веточками петрушки, оливками и маслинами. По желанию в салат можно добавить репчатый лук, предварительно замаринованный в лимонном соке.

Салат «Оливье» с говяжьим языком

Отличная замена традиционному и наскучившему салату «Оливье», которая подойдет к бокалу шампанского, и не только в новогоднюю ночь.

Ингредиенты:

  • язык отварной – 1 шт.;
  • огурец свежий – 2 шт.;
  • картофель – 4 шт.;
  • горошек консервированный – 1 банка;
  • яйца – 5 шт.;
  • укроп – ½ пучка;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • майонез – для заправки.

Приготовление

Перед тем, как делать салат из языка, маринуем огурцы: каждый разрезаем на 4 части, укладываем в банку вместе с укропом и 4 зубчиками чеснока и заливаем рассолом (3 ст. ложки соли на 1 литр кипяченой воды). Огурцы оставляем в маринаде на 3 часа.

Картофель и яйца отвариваем и нарезаем кубиками. Аналогичным образом поступаем с языком и огурцами. Все ингредиенты, включая горошек, смешиваем в глубокой посуде и заправляем соусом из майонеза и давленого зубчика чеснока. Салат из отварного говяжьего языка оставляем в холодильнике на 1 час, а перед подачей посыпаем любимой измельченной зеленью.

Мясной салат с говяжьим языком

Для тех, кто не считает калорий предлагаем приготовить вкуснейший салат из мясного ассорти. Мясные ингредиенты можно менять в зависимости от индивидуальных предпочтений.

Ингредиенты:

  • говядина – 300 г;
  • говяжий язык – 100;
  • куриное филе – 100 г;
  • ветчина – 100 г;
  • болгарский перец – 1шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • корнишоны – 6-7 шт.;
  • майонез, горчица – для заправки.

Приготовление

Говядину и куриное филе отвариваем в подсоленной воде и нарезаем соломкой,Салат мясной с языком говяжьим аналогично ветчине и говяжьему языку. Болгарский перец и корнишоны нарезаем брусочками, а репчатый лук - кольцами и маринуем в смеси воды, уксуса и сахара (2:2:1) 15-20 минут. Все ингредиенты смешиваем и заправляем смесью майонеза и горчицы (соотношение – по вкусу). Готовый салат оставляем в холодильнике на 1 час и традиционно украшаем веточками любимой зелени перед подачей.

По желанию горчично-майонезную заправку можно заменить более нежным вариантом из смеси сметаны и йогурта с добавление лимонного сока и измельченной зелени. Приятного аппетита!

 

Статьи по теме: Салат из редьки с мясом

Зимой всегда хочется кушать свежие овощи: морковку, капусту, редьку. Вот о последнем овоще и пойдет речь. В данной статье мы расскажем вам, как приготовить вкусные и сытные салаты из редьки, мясных ингредиентов и заправки. Читайте и экспериментируйте!

Салат со свиным языком

Если вы хотите приготовить сытный салат, то советуем вам почитать данную статью. В ней описаны рецепты создания салатов из свиного языка. Каждый из них готовится по-разному, но вкус потрясающий у всех. Попробуйте приготовить и вы сами в этом убедитесь.

Салат с сухариками и помидорами

Если хочется чего-нибудь легкого, вкусненького, сытного, то предлагаем вам приготовить салат с сухариками. Сделать его можно в два счета, что является еще одним плюсом блюда. Сегодня мы расскажем вам несколько рецептов таких салатов, а вы выберете для себя подходящие.

Салат с сухариками и кукурузой

Если вы хотите быстренько приготовить вкусный салатик, но не знаете подходящего рецепта, то стоит заглянуть в данную статью. В ней мы расскажем о салатах с кукурузой и сухариками - их великое множество, а значит готовить продуктивно и невероятно вкусно вы сможете долгое время.


Источник: http://womanadvice.ru/salat-iz-govyazhego-yazyka-recept



Салаты из языков простые фото



Салаты из языков простые

Салаты из языков простые

Салаты из языков простые

Салаты из языков простые

Салаты из языков простые

Салаты из языков простые

Салаты из языков простые

Салаты из языков простые

Читать далее:

Варим суп гороховый с мясом

Рецепт селедки под шубой лучший

Рецепт теста на пирог шарлотка

Как просто запечь картошку в духовке с курицей

Банановый коктейль с молоком в блендереы с фото




Читать похожие новости

  • Пицца пошаговый с фото тонкое тесто
    Льготныеы в раменском
    Курица с арахисом с фото
    Азу с солёными огурцами с фото пошагово
    Салат из руколы и кальмарами
    Торты из мастики с пошаговым фото
    Как приготовить рабочий раствор престижа
    Простое печенье на маргаринеы с фото
    Рецепт с фото рулет из грудинки
    Салат кукуруза крабовые капуста